〇アテスウェイ
昨日はケーキ買ってお花見した🌸
モンブランはまた今度〜
マカロン王子も手に入れた幸せ🐰💫
#cake #macaron #アテスウェイ t.co/ETU0AQugPG
絶品モンブランを提供するお店として有名な「アテスウェイ」。常にケーキランキングで上位の座を獲得しています。東京都内で一二を争うケーキ屋さんとの呼び声が高く、土日ともなるとお店の前には長蛇の列ができるほど。
出典:アテスウェイ!吉祥寺の超人気ケーキ屋さんのモンブランが絶品! | TravelNote[トラベルノート]
吉祥寺駅から徒歩18分、または西荻窪駅から徒歩15分のところにお店はあります。東京女子大学の近くです。どちらの駅からもバスで向かうこともできますよ。バス停「女子大前」からは徒歩1分です。
アテスウェイといえば「モンブラン」!といわれるくらい人気のあるケーキ。和栗の上にはホイップクリーム、その上を洋栗のクリームが覆っています。土台はアーモンドのメレンゲです。
出典:罪深い美味しさのケーキたち♡東京が誇る人気店「アテスウェイ」 | icotto(イコット)
この形は栗をイメージしたもの。かなりずっしり、しっかりとしています。このモンブランを求めてお店にくるお客さんが多いので、午後は既に売り切れている場合もあります。また、モンブランは9月中旬〜5月中旬までの限定販売です。
「アテスウェイ」のケーキは、モンブランを除いて予約可能です。モンブラン以外のケーキを購入したい方は、予約がおすすめ。予約を入れておけば、行列に並ぶ必要がなくなり、待ち時間も少なくてすみます。
出典:アテスウェイ!吉祥寺の超人気ケーキ屋さんのモンブランが絶品! | TravelNote[トラベルノート]
休日は警備員さんがお店の前に出るほどの大行列。クリスマスやバレンタイン前はそれこそ長蛇の列となります。ただし平日に関しては、並ばずには入れた!なんていう時もあるそうです。
夜おやつ/アテスウェイのケーキ3種、柚子とキャラメルとフランボワーズ。この間のおいしい夜おやつ。今日は残業ですががが😑 t.co/zKmcSW2v3L
〇イデミスギノ
京橋(東京)イデミスギノのケーキ #武田邦彦が言った日本に住めなくなる日から3年たったけど元気で生きてるお祝いに飯テロやろうぜ https://t.co/QGvKaSO6Fu
2002年に京橋のオフィス街にオープンした実力も人気も群を抜いたパティスリー。日本を代表するパティシエの一人でもある杉野英実氏のこだわりの魅力的なケーキや焼き菓子は一度食べたら忘れられない程絶品です。
出典:イデミスギノのおすすめケーキや焼き菓子は?京橋の有名パティスリーを紹介 | TravelNote[トラベルノート]
大人気店にも関わらず、支店やデパートへの出店なども一切行わずオーナーシェフの目の届くところで丁寧にケーキが作られています。
イートインの場合はワンドリンク制になります。
私は杉野さんのオリジナルブレンドしたロータスを注文しました。
ケーキに合うように作られてました!
出典:イデミスギノのおすすめケーキや焼き菓子は?京橋の有名パティスリーを紹介 | TravelNote[トラベルノート]
ケーキはムース系がおすすめと聞いていたので、ムース系のケーキを。
乗っていたラズベリーは最高の酸味。ムースはこれ以上ないほどふわふわ。
ほのかに香るお酒の香りが、食べた人を至福の世界へといざなってくれます。
正直何を食べても全部美味しいと思います笑
それくらい別次元のケーキです。
店内では写真が撮れないので、一個だけテイクアウトでケーキを買いました
イデミスギノには、焼き菓子やチョコレート、ジャムなど日持ちして手土産に適したものも多くあります。
出典:東京で一番美味し いケーキを探す旅~イデミスギノ編~ | フェーブの玉手箱
銀座のはずれに一店舗のみ、洋菓子のレジェンド、イデミスギノのスイーツを手土産にすれば、甘いもの好きの友人知人もきっと「ふふふ」と笑顔に。
3週間前から予約を受け付けるホールケーキ(12cmサイズで4,000円程度)も大人のバースデーにピッタリです。
ムース系がお好みでない方からは時折厳しい評価を受けることもあるイデミスギノですが、間違いなく東京を代表するケーキの一つだと思います♡
ひさしぶりにイデミスギノに来たら、もうこのケーキしか売ってなかった😱
海外のお客様が多いのだそうです。
激戦ね。 https://t.co/MyIKN7Q575
〇ケンズカフェ東京
家でも豪遊!
ケンズカフェ東京の1本3000円のガトーショコラ!
高い! https://t.co/sLQD9NrvqL
メニューは「ガトーショコラ」のみ
ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロなど様々な高級店で修行を重ねた氏家健治シェフがオープンした「ケンズカフェ東京」。なんとメニューは1本3000円の「ガトーショコラ」のみです。
出典:【予約必須】究極のガトーショコラを詳しく解説「ケンズカフェ東京@新宿御苑前」 - リケダン食べ歩きブログ
「ガトーショコラ」に対する強いこだわりが究極の味を生み出し、人気店となっています。
量産せず、ケンズカフェ東京の厨房でのみ製造している完全手作りの限定生産品。この大人気の「ガトーショコラ」ですが、通信販売をしていません。手に入れるためには、お店で予約をする必要があります。また、松屋銀座「銘家逸品」、東武百貨店池袋店「全国銘菓撰」で数量限定で特別販売しているそうですよ。
⁑
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ☕️
1番好きな食べ方は軽く温めたフォンダンです!
常温でも冷やしても食べられるよ〜
グルテンフリーガトーショコラは手土産にも最適🌈
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#ケンズカフェ… t.co/nGkM0ymauI
3つの食感を楽しめる
ケンズカフェ東京の「特撰ガトーショコラ」は温度によって、3つの食感を味わえます。
①常温:テリーヌショコラ
②冷やす:生チョコ
③少し温める:フォンダンショコラ
出典:世界最高峰のガトーショコラを堪能する「ケンズカフェ東京」 | HolisticStyleBook
以上のように温度によって味わいが変化するので、一つのガトーショコラで様々なチョコレートの食感を楽しむことができます。
温度によってチョコレートの食感が変化するスイーツは物珍しく、また冷蔵だと比較的長く日持ちもするのでお得意先などへの贈り物にはぴったりの品です。
予約でしか購入できないところもまた特別感があり、大切な方への贈り物に相応しいスイーツといえるでしょう。
ケンズカフェ東京の小麦粉を使わないガトーショコラ。3000円という値段でありながらも、リピートも多い、濃厚なチョコレートケーキです(^^)
https://t.co/ziGZOSb5CF
レシピサイト「クックパッド」では、なななんとお店がガトーショコラのレシピを公開しているんです! これはやるっきゃないッ!! というわけで、おいしさを再現すべく、実際に作ってみることにしました。
出典:【検証】ガトーショコラの名店「ケンズカフェ東京」が公式レシピを公開!! 材料4つだけでホンモノと同じ味になるのか挑戦してみた | Pouch[ポーチ]
そしてチョコの濃厚な味も、本家のものにかなり近くできたと思います。使っている素材などはもちろん本家とは違いますが、材料費を計算してみると600円程度。本家のガトーショコラの値段が3000円ということを考えると、これは本当にスゴイ! 特撰ガトーショコラの神レシピ!
カンブリア宮殿でも紹介 ファミリーマート ケンズカフェ東京 コラボ ショコラタルト t.co/Thev0AZF1T …
特筆すべきは世界のショコラティエも絶賛するチョコレートブランド「ドモーリ」創始者であるジャンルーカ・フランゾーニ氏が自ら調合した唯一無二のグランクリュショコラをふんだんに使い、類を見ない奥深い味わいと口どけを実現していること。
〇エーグルドゥース
エーグルドゥースは目白駅から目白通りを東に10分ほど歩いた場所にあるパティスリーです。
都内のケーキランキングでも常にトップに君臨し続ける名実ともにトップレベルのお菓子屋さん。
出典:目白でケーキを買うならNo1パティスリー・エーグルドゥースははずせない - おいしけりゃなんでもいい!
オーナーパティシエ寺井則彦さんは国内で「ルノートル」(池袋)、「ラ・ミ・デュパン」(横浜)などで務めた後に渡仏、帰国後は「マダム・ミクニ」でシェフパティシエを務めた後に2004年にエーグルドゥースを立ち上げました。
最近の眠れなさ具合がハンパないなぁ。。。
3時過ぎとる。。。
それはそうと、エーグルドゥースのケーキ&焼菓子はめっちゃ美味しい。
#aigledouce #エーグルドゥース 場所:… t.co/ojP9ziMUdW
生ケーキだけでなく焼き菓子も人気のエーグルドゥース。
購入後は冷蔵庫で保管との事ですが生ケーキと違って賞味期限も数日あるので手土産にお勧め!
出典:エーグル・ドゥースでケーキやマカロン・焼き菓子を初めてお買い上げ - ときめきライツを探して
我が家から目白は少し遠いので行ったことのなかったケーキ屋さん。
けれど今まで行かなかったことを後悔する程美味しかった!
店内のケーキたちのキラキラぐあいに立ちくらんでしまう程…。
見た目も…美味しさも抜群のエーグルドゥース☆
た来店したいと思います。
エーグルドゥースのケーキは、出来る限り自家製にこだわっており、クリームやコンポートなどケーキの味の決め手となるような重要な素材も、自らの手で作っています。
出典:エーグルドゥース(目白)の人気メニューは?芸術的なケーキや焼き菓子が豊富 | TravelNote[トラベルノート]
自家製となると手間暇もかかりますが、よりオリジナリティ溢れる味を作り出すことができます。エーグルドゥースのスイーツには、美味しさを追求するシェフのこだわりが詰まっていることが分かります。
★首都圏の本当においしいケーキ屋さん★エーグルドゥース(目白)・・・t.co/XCfCt5wwZ8 … #ケーキ #スイーツ
〇アステリスク
★首都圏の本当に美味しいケーキ屋さん★カルヴァ(大船)・・・t.co/4TwnwOWcTa … #ケーキ #スイーツ t.co/8MiPeMTuYK★首都圏の本当に美味しいケーキ屋さん★アステリスク(代々木上原)・・・ … #ケーキ #スイーツ
代々木上原から2、3分歩いたところにあるケーキ屋さん。店内は白を基調として明るいのでショーケースに並べてあるケーキがキラキラした宝石のようにみえます。
代々木上原駅から渋谷方面に徒歩5分位のところの井の頭通り沿いにある「アステリスク(ASTERISQUE)」。
フランス語で小さい星を意味する「*」のマークには、小さくても皆で力強く輝き続けたい、そんな意味を店名に込めているそうです。
出典:胸キュン確実♩代々木上原「アステリスク」のケーキは味も見た目も想像外! - macaroni
可愛らしいケーキがたくさんあって人気の「ASTERISQUE」ですが、店内にはケーキだけでなく、焼き菓子やジャムの販売も。イートインスペースはわずかですが、2人席が3つの6席あります。イートイン限定のケーキやパフェもあるようです♪
丹生ちゃんのバースデーケーキのお店
代々木上原『アステリスク』
(メッセの画像ならはっきり店名入ってる)
この1年に食べた中ではダントツで美味しい😋 https://t.co/xLLzuGBUR0
ドアを開けて入るとパティシエさんたちが真剣にケーキと取り組んでいる姿が見えます。
外観からスタイリッシュ。大きなガラス窓で中を見渡せ、ドアを開けて入るとパティシエさんたちが真剣にケーキと取り組んでいる姿が見えます。
ホワイトを基調としたシンプル、でもおしゃれな店内。
ショーケースには、40種類以上ものきらびやかなケーキがずらり。「季節と気分次第」でどんどん新商品に入れ替わるといいます。
出典:濃厚モンブランにファン続出! シェフの個性を体現するアステリスクの魅力 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
「フレンチスタイルのベーシックなモンブランで、僕の出身地である愛媛県産の栗を使っています」
和泉シェフ自ら山に足を運び、生産工程もチェックしたといいます。
集めた栗は工場に運ばれ、機械ではなく人の手で選別するそうですが、和泉シェフは「選別する人の中から目利きのおばちゃん上位5人を指定している」のだとか。
ショーケースの生ケーキはフルーツをふんだんに使ったケーキも多くカラフルで、どれも魅力的で選ぶのに悩みます。
午後はいつ行ってもそれなりに人が並んでいます。
丁寧に包装をしてくれるので素敵なものに仕上がりますが、その分若干時間もかかりますので時間には余裕を持っていく方がいいと思われます。
モンブランクレメはまずその背の高い存在感に圧倒されます。
和泉パティシエご出身の愛媛の和栗を使っているとのことでおいしそう~。
出典:アステリスクで季節のスイーツを♪代々木上原の人気パティスリー | リビング東京Web
和栗のクリームたっぷり。和栗好きにはたまりませんね。下にはさくさくメレンゲが入っていました!
また、イートインの時に出されたお冷を飲んでびっくり!
なんとこの時出されたお水は洋ナシ水!!珍しい~。おいしかったです。
こちらのお店では入口にレモン水が常時おいてあって、注文して待っている間にいただくこともできます。この心遣いが素敵です。
〇ツッカベッカライ カヤヌマ
珍しいオーストリア菓子の専門店
場所は溜池の交差点近くの細い路地にあります。オーストラリアの古い街並みにありそうな店構えの小さな店です。
ザッハトルテやアプフェルシュトゥルーデルにクッキーなどなど。見た目は地味なウィーン菓子ですが、食べると衝撃を受けます。オールドファッションで、濃厚な味わいは、グランメゾン級の高級レストランでもなかなか食べられないレベルの本格派です
東京 港区赤坂に店舗を構える「Zuckerbackerei Kayanuma(ツッカベッカライカヤヌマ)」のオーナーシェフは、オーストリア国家公認の日本人マイスター。
出典:ここぞ!という時の手土産に「ツッカベッカライカヤヌマ」がおすすめ
伝統の製法で作られたザッハトルテやクッキーは、これまで親しんできたものとは一線を画す美味しさ。ここぞ!という時の手土産や、上質にこだわる方や本場の味を知っている方への贈り物にも最適です。
ツッカベッカライ カヤヌマ のクッキー
店頭予約のみで東京行ったときにい頼んで来たんだけど今日やっと届いた!
口に入れたらほろほろ崩れて、後味が柔らかい…なんだこのクッキー…初めての食感…美味しい… https://t.co/3OtQe67fNM
食べてみた感想は、「バターたっぷりでホロホロの上品なクッキー」です。
バニラはアーモンドの香りがあって、普通のクッキーとは一味違う感じ。
チョコは甘ったるくなくて、すごく上品。
出典:ツッカベッカライ カヤヌマのクッキー(テーベッカライ)はホロホロ上品でおいしい! - ミステリアスな日々
いちばん気に入ったのはシナモン!
あんまりシナモンって好きじゃなかったんですが、すごく上品に口いっぱいに香りが広がります。あんまりラズベリーは感じないかな。
このシナモンのクッキーだけでも売って欲しい…。
シナモン好きには絶対おすすめです!
ツッカベッカライ カヤヌマのクッキーようやく楽しめてる!噂通り美味しいわ~(*´∀`) https://t.co/SdhyOhtPEr
何より私を感動させたのは、その口当たりですっ!
さくさくっとした感じかしら・・・という平凡な想像をうれしく裏切り、びっくりするほどしっとり。
ビロードのような上品なタッチなのです。
出典:世界一のクッキー@ツッカベッカライ・カヤヌマ : マダム松澤のクリスタルルーム
そして濃厚なバターの香りがもうーーーたまらんっ。
ここぞ!というときに贈りたい、セレブ焼き菓子の最高峰世界一のクッキー・・・と呼ぶ人も多いとか。
村上開心堂のクッキーもそれは美味しいですが、わたしはこちらのほうが好みです。
〇千疋屋総本店 日本橋本店
初めて速達用のポスト見た😶何かカッコイイ。
千疋屋総本店…入ってみたいけど1人じゃお財布怖くて開けられないねぇw
のんびりお散歩、日本橋から秋葉まで歩いちゃった。
電車賃ちょっと浮いた(笑) https://t.co/oGY2cqxtxH
千疋屋総本店の日本橋本店2階に入るフルーツパーラー、レストラン。千疋屋自慢のフルーツを使用したパフェやアイスクリーム、ケーキなどのデザートメニューが楽しめる。
出典:千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー&レストラン
食事メニューにも果物を使用しており『スペシャルマンゴーカレーライス』や『スペシャルパイナップルハッシュドビーフ』はユニークながら完成度の高い仕上がり。人気の『千疋屋スペシャルパフェ』(1,836円)には季節のフルーツが数種類のるが、どれを食べても納得の美味しさ。
看板メニューといえば、「フルーツサンドイッチ」(1404円)。甘さ控えめのホイップクリームとフルーツの組み合わせが絶妙なおいしさ。マンゴーがアクセントになった「マンゴーカレーライス」(1512円)も人気の1品。
千疋屋総本店(日本橋)
世界のフルーツブッフェのネット予約…完全にアウトでした。(>_<)
競争倍率高し!!
お次は10時からの電話予約に挑戦です。
千疋屋総本店日本橋本店で毎月開催される世界のフルーツ食べ放題が大人気で予約も取りづらい状況なんだとか、毎週月曜日の夜7時~と決まっているのですが、前の月の初日に予約が数分で埋まってしまうほどの人気だそうですよ。
千疋屋のフルーツ食べ放題とは
高級フルーツ食べ放題!という夢のような企画が千疋屋のフルーツ食べ放題です。
出典:【千疋屋】世界のフルーツ食べ放題 予約のコツを紹介します!!|ねこマイラーのディズニー旅行
下記の6店舗で開催しています。
日本橋本店
アトレヴィ信濃町店
池袋西武店
日本橋髙島屋店
タカシマヤフードメゾン新横浜店
港南台髙島屋店
週1回決まった時間のみ開催されています。店舗によって開催日時が異なります。
ちなみに1番人気の日本橋本店は毎週月曜日の19:00~21:00です。月曜日が祝日の場合は翌日火曜日の開催になります。
日本橋の千疋屋総本店で食べたマンゴーシャーベット。かたや越谷のイオンモールにあるヨゴリーノのマンゴージェラート。値段はおよそ倍ちがうのに味はほぼ同じ。イタリアNo.1のヨゴリーノはコスパがいい。 https://t.co/Vd3jwWu4o5
みなさまは千疋屋に3つの系統があることをご存じでしょうか? 日本橋千疋屋総本店の他に、のれん分けした京橋千疋屋と銀座千疋屋があるのです。
出典:わずか3分で満席!?千疋屋「高級フルーツ食べ放題」の穴場と予約の裏ワザ – ニュースサイトしらべぇ
京橋千疋屋の系列店舗でもフルーツバイキングを開催しており、こちらは予約が満席になるのは受付時刻から1時間半後くらいなので予約を取れる可能性が少し高め。そのうえ価格も1000円以上安いのが魅力です。
■日本橋と京橋の違いは「フルーツの数」
予約状況に差がある日本橋千疋屋と京橋千疋屋のフルーツバイキングの違い、まず1つ目は提供されているフルーツの数。
日本橋千疋屋の場合は常時20~24種類の世界のフルーツがカットされた状態でブッフェ台に乗せられており、何度でも食べることが可能です。
対して大丸の店舗では、常時置かれているフルーツは数種ですが、いくつかのフルーツを自分の目の前でむいてカットしてくれる実演サービスも。
@akicha10minnie わたしも食べてみたいーーーーー!!!!!
パフェはデニーズでも、ココスでも、ジョナサンでもわくわくなのよ♪
日本橋千疋屋総本店のパフェだって、いいお婆さんが、ホントにいい笑顔で食べてるくらい、好きな人にとっちゃ幸せなんだわ♡
リベンジしちゃえ!!!«٩(✿´ ω `✿)۶»
〇白髭のシュークリーム工房
michiko(*゚▽゚*)♡@d8a8012cf3484dc
今日はお友達と世田谷代田にある
白髭のシュークリーム工房へ〜☕️
トトロのシュークリーム可愛くて食べるのがもったいなかった💦
カフェの外にある木には、とても綺麗な花が咲いてました🌺 https://t.co/yF9wOZwioO
トトロのシュークリームで有名な「白髭(しろひげ)のシュークリーム工房」が、なんと小田急線の世田谷代田駅近辺に移転しました!しかも駅から徒歩3分という立地に移転したこともあり、我が家は今まで以上に通いやすくなりましたよ。
出典:トロ コーヒーアンドベーカリーはトトロのシュークリームだけじゃない!パスタが絶品のおすすめカフェだった! | TiMEZ(タイムズ)
トトロシュークリームを買いに行こうと思っている皆さん、お店の場所に要注意です!
下北沢駅からも徒歩7分という距離なので、下北沢に遊びに来たついでによれるくらいの距離!
住宅街の1角にあるお店で「本当にここ通るんだろうか・・・」と思うかもしれませんが、お店の前にはトトロの看板もありますし、世田谷代田駅からはコンビニの先を曲がれば一本ですし、迷うことはなさそうです!
お店は1階がシュークリーム工房で、2階が別のカフェになります!このカフェが最高においしかったので別でレポートしたいと思います!
今日適当に友達と入ったカフェが、やたらとジブリっぽいと思ったら、
『白髭のシュークリーム工房』
っていう、宮崎駿監督の御親族が経営してるカフェだったゾ
場所は世田谷代田
尚画像は拾い物の模様 https://t.co/5H1F3KxlIu
1階がショップ、2階がカフェ(トロ コーヒーアンドベーカリー)になっている白髭のシュークリーム工房。店内に入ると玄関では大きなトトロのセル画がお出迎え、いたるところにトトロのかわいい置物がたくさんあり、インテリアも細部までこだわりとっても素敵。
白髭のシュークリーム工房では、なんと「となりのトトロ」に登場するトトロをテーマにした「トトロのシュークリーム」を製造しており、なんとスタジオジブリ公認で製造許可が下りている、世界でも唯一のオリジナルスイーツショップと言われています。
出典:http://sweets-plus.com/sirohige/
白髭のシュークリーム工房で製造されているトトロのシュークリームは、シュー生地がトトロのかたちをしており、非常に高度な技術が必要なうえ、作るまでに工程が多く、とても手間暇がかかるスイーツとなっているため、1日に生産出来る個数が限られています。
そのため、滅多にお目にかかることの出来ないスイーツと言われています。
昨日は白髭のシュークリーム工房でランチ🍴トトロ可愛すぎる❣️ラカージュも2回目観劇🌹とっても充実した3連休でした👏 https://t.co/mW268N1O0U
トトロのシュークリームは売り切れるのが本当に早いです。
そのため、事前に電話予約をしておくとスムーズに購入することが出来ますので、トトロのシュークリームを購入しようとお考えの方は事前に予約してから店舗へ向かうようにしましょう。
出典:http://sweets-plus.com/sirohige/
トトロのシュークリームの通販は行っていおりません。
生ものですからね。シュー生地がサクサク!その場で食べるのが一番おいしいと思います。
手土産やちょっとしたサプライズプレゼントに最適ですので、是非1度購入してみてはいかがでしょうか♪
〇オーボンヴュータン
オーボンヴュータンは、日本橋高島屋店と尾山台店と2箇所に店舗を構えていますが尾山台店にはお車でお越しの方に駐車場の用意がありませんが、周辺には提携している「タイムズ尾山台第二」駐車場があるので、そこに駐車をすれば証明書を発行できます。
出典:オーボンヴュータンの焼き菓子は絶品!取り寄せ可能!手土産にもおすすめ | TravelNote[トラベルノート]
税抜きでお買い上げの値段が1500円以上だとサービス券がもらえる仕組みです。
尾山台店へは、東急大井町線上にある尾山台駅下車しハッピーロード尾山台商店街を進み環八都道を右折します。駅からは徒歩7分で到着します。JR東京駅から日本橋高島屋へは、八重洲北口から徒歩5分で到着。地下鉄銀座線もしくは東西線を利用し日本橋駅から向かう場合は、日本橋駅のB2出口から出、浅草線でも徒歩4分ほどで到着します。
オーボンヴュータン続き。パンデピス生地の中にフランボワーズジャムがドロリンコ入ってるコイツ、めちゃんこ美味しいでっす!!パンデピスって、こんなに美味しかったっけ?って。うーん、焼菓子もすごい。 t.co/9i7NvDLYyO
シェフの河田勝彦氏はヒルトン・ホテル・ド・パリのシェフ・ド・パティシエとして活躍してきたということで、日本のスイーツ界のパイオニア的存在として鎧塚シェフや辻口シェフなど名のあるパティシエからも尊敬されています。
出典:https://happytrend0926.com/aubonvieuxtemps-6001
河田勝彦シェフの作る生ケーキは勿論のこと、焼き菓子の評判も高く口コミでもわかりますがお土産に「オーボンヴュータン」の焼き菓子を持って行くと喜ばれること間違いないと言われています。
京都に戻りました。朝、夫へのお土産に買ったオーボンヴュータンのガレットドウフィノワを半分こにしてもらって食べたのですが、これまた唸るおいしさでした。胡桃の香ばしさとか堪りません。ああ、ホント食べ… t.co/fBslIYgEE9
お土産に持って行って喜ばれる「オーボンヴュータン」の焼き菓子の詰め合わせの種類はいくつかあります。
まず、小さな焼き菓子の詰め合わせのプティ・フール・セック(小)2950円、(中)4250円、(大)7080円があります。
出典:https://happytrend0926.com/aubonvieuxtemps-6001
プティ・フール・セックは小が6種類、中は8種類、大は10種類の詰め合わせとなっています。
そして、白胡麻・黒胡麻・グリュイエールチーズの塩味のスティック状の3種類のパイの詰め合わせのプティ・フール・サレ1800円があります。スティック状のパイは紅茶などに合いそうですね。
そして、フランスの郷土菓子のガレットブルトンヌやフィナンシェ、マドレーヌなどの詰め合わせであるガトー・デュ・テは2種類あり、焼き菓子5種類14個入り4050円と5種類24個入り6720円となっています。
また、受注生産のガトー・ピレネーは、ピレネー地方の郷土菓子でバームクーヘンのようなスイーツです。