運動会 お弁当 盛り付けのコツと詰め方のコツのまとめ！

一番に目を向けたいのは「中身」です。楽しみの一つのお弁当。食べる本人が喜んでくれる、そして午後からも一生懸命頑張れるような中身が重要だと思います。

出典：運動会のお弁当 子供のための中身と盛り付けのコツや前日に準備すべきリストはこれ！ | えむずすたいるネット

元気が出るような中身。それは「子供の好きな食べ物」ではないでしょうか？

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子供の好きな食べ物がエネルギー源になりにくいもの場合でしたら炭水化物さえしっかり取れてれば、午後までしっかり動けるので「ご飯」「パン」「麺類」等を１品でも入れると安心です。また、子供本人に何を入れて欲しいか聞くのもいいですね！

気をつけて欲しいのは、栄養を考えすぎて、嫌いなものまで入れてしまうこと。「皆といれば食べれるかも？」そんなママ目線の考えは捨ててください。

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運動会の時くらい好きなものだけで喜ばせてあげて下さい。「楽しい運動会が台無し！」なんてならないようにして下さいね。お弁当の蓋をあけた子供もガッカリ、残したおかずの入ったお弁当を見てママもガッカリなんて運動会の思い出としては悲しすぎますよね！

２色は固定して絶対使うこと！その２色とは、「赤と緑」です。この２色を覚えておけば、最低でもあと２色もしくは３色いれるだけ。

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何故赤と緑なのかといいますと、赤は食欲を増す色と言われています。
強い色、情熱の色とも言いますが、中華料理屋さんが赤い所が多いのもそのためと聞きますよね。
緑は赤の反対色。
反対色はその色を引き立たせる色です。
赤の色を引き立て美味しく見せるのには緑がポイントです。

赤・黄色・緑はアクセントです。アクセント色は全体に散らすイメージで並べてみましょう。

出典：http://robamimireport.com/unndoukai-obenntou-juubako-tumekata-933/

隙間隙間に緑の濃いブロッコリーや真っ赤なプチトマトを詰めると効果的です。唐揚げの間に薄くスライスしたレモンを挟むとさわやかになるし見た目も綺麗です。

一般的に茶色のおかずが多いですよね。茶色のおかずにも濃い茶色と薄い茶色があります。

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茶色のおかずは全体に散らさず、まとめて濃い色から薄い色にグラデーションになるように配置出来ると良いです。ご飯に関しては、ふりかけの活用もオススメします。それだけでも見た目の鮮やかさは真っ白よりは華やかになります。

お弁当の見た目を鮮やかに見せたいなら、お弁当箱の中のカベの色を「黒」にするのがベスト。

出典：運動会のお弁当！盛り付けのコツは？見た目の美味しさ劇的アップ！ ｜ 教えたがりダッシュ！

こうすることで入れたおかずの色が、さらに引き立ち盛り付けたときの見栄えが、グンと良くなるんです。

運動会のお弁当を盛り付けるときは、できるだけスキマができないように気持ちギッシリと、おかず＆ごはんをお弁当箱の中に、詰め込んでいきましょう。

出典：運動会のお弁当！盛り付けのコツは？見た目の美味しさ劇的アップ！ ｜ 教えたがりダッシュ！

どう考えても茶色ばかり、好きなものは唐揚げのみ•••どうしよう。そんな場合でも安心してください。そんな時には強い味方があります。

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それははシリコンで出来たカップやお弁当用ピック等です。
シリコンで出来たものやプラスチックで出来たものは使い回しがきくのでとても便利です。
隙間を埋めるのにも使えたりするので、多めに買っておいてもいいと思います。
現在では１００円均一で手に入ります。１００円均一によってですが、たくさん種類が置いてあるところもあるで探してみるのもオススメです。

お弁当箱の中には、取り外し可能な仕切りがついているアイテムも多いので、デザイン＆機能性に優れたお弁当箱をゲットするのもアリですね^^

出典：運動会のお弁当！盛り付けのコツは？見た目の美味しさ劇的アップ！ ｜ 教えたがりダッシュ！

ワックスペーパーもおすすめ。ワックスペーパーは食材同士が混ざることを防ぐだけでなく、
きれいに区画分けさせることができるためお弁当作りの必須アイテムといえます。
ワックスペーパーは１００均で購入することができ、
安価で求めやすいため盛り付けをする前に用意しておくことがおすすめです。

正面を決めて詰めていく。たくさんのおかずを詰めるとき、どうやって詰めようかと毎回悩みますよね。

出典：秋の行楽弁当シリーズ②おかずを大きいお弁当箱にきれいに詰めるコツ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

そんな時はまず、お弁当箱の正面を決めます。そうすることによって詰める際、おのずとおかずの向きが決まります。その向きを意識することにより、全体にまとまりが出てきます。まずは奥から大きいおかずを詰めていきます。立体感が出て美しく仕上がりますよ

美味しそうなお弁当に見せる盛り付け方にもちょっとしたコツがあります。
・肉巻きやゆで卵などは切って断面を見せた方がキレイで見栄えが良い。
・切る時は斜めに切り、立てるようにお弁当に詰めていく。
この２つのポイントに気を付けて盛り付けるだけで、お弁当の見栄えは格段にアップします♪

出典：小学校の運動会│お弁当の詰め方と盛り付けのコツまとめ | 旬なネタ情報

また、ミニトマトやウズラの卵、ウインナーなどのこまごましたものは、かわいいピックにまとめて刺して入れると食べやすく、立体感も出ます。
ゆで卵は切り方次第でとっても可愛く見栄え良く見える万能アイテムなので、是非活用してみてくださいね。
他にも、ゆで卵の断面にはゴマをパラパラふったり、グラタンや粉ふきいもなどの白っぽいものにはパセリを少量かけたり、ミニハンバーグやメンチカツにはケチャップで飾り付けをするなど、いつものおかずに一工夫するだけで、お弁当がぐんと華やかに、かわいらしくなりますよ

こうすることで「白」というカラーが必然的にお弁当箱の中に加わり、全体的な、見た目の印象が、キュッ！と引き締まって、より美味しそうな盛り付けになるんです。

出典：運動会のお弁当！盛り付けのコツは？見た目の美味しさ劇的アップ！ ｜ 教えたがりダッシュ！

とはいえ、ただの真っ白なお米だとさすがにそれでは、見た感じが「のっぺり」してしまうので、ごはん(お米)の上に梅干しをのせたり、黒ゴマ・白ごまを、パラパラと振ってあげると、さらに見栄えが良くなりますよ^^

正しいお重への詰め込み方　まとめ
・お重へ詰める際には下から重いものを入れていく
・お重の重心を安定させることで形が崩れ辛い

出典：http://meister-afiri.com/943.html

【最初にデッサン画を描く】
おかずを作ってから、さぁお弁当に詰めよう！と思ってもうまく考えがまとまらない場合もあります。

出典：小学校の運動会│お弁当の詰め方と盛り付けのコツまとめ | 旬なネタ情報

そんな時には最初に、紙に簡単なデッサンを描いてみましょう。すると、色の組み合わせやスペースの埋まり具合など全体像がつかみやすくなります＾＾描く時は色鉛筆などで色を塗るとイメージがわきやすいですよ。

煮物系を詰める際は、茶こしを使って、汁気を切ってから詰めるようにしましょう。

出典：運動会のお弁当！きれいに見える詰め方のコツは？ | 知的な日々の過ごし方

ちなみに、おひたしなんかも、時間が経つにつれて、水分が出てきます。こちらは、かつお節やとろろこんぶなどをまぶしておくと、吸い取ってくれますよ。こうやって、汁気はできるだけお弁当箱の中に出さないようにしましょう！