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육회 肉膾 ユッケ

천엽 千葉 チョニョプ (日本語:センマイ)

천엽회 千葉膾 チョニョプフェ とも言う。

간 肝 カン (日本語?:レバー)

特にレバ刺しをさして言う時は、
간회 肝膾 カンフェ

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