◎今では日本の食卓におなじみのフライドチキンも…
◎1970年頃はまだまだなじみが薄かった…
日本万国博覧会
1970年3月14日から9月13日までの183日間、大阪府吹田市の千里丘陵で開催された国際博覧会。
◎アメリカのケンタッキーが万博に実験店を出店!
1970年3月 - 日本万国博覧会でKFCインターナショナルの実験店を出店。
◎ケンタッキーの日本デビューは大成功!
チキンとポテトにロールパンを付けた350円のセットが、1日に約4600セットも売れるほどの盛況ぶりだった。
出典:http://www.mitsubishicorp.com/jp/ja/mclibrary/projectstory/vol02/
当時の大卒初任給 40961円
◎これはイケる!この年の7月、日本KFCが設立
三菱商事株式会社とKFCコーポレーションの出資により日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社を設立。
万博での成功例があるように、フライドチキンの味自体は日本人の好みに合うことは折り紙付き。
◎しかし、日本とアメリカには考えの相違が…
万博での大成功を弾みに、順風満帆な船出となるはずだった。ところが、スタート早々から出店立地に関する日米の意見の相違が表面化する。
出典:http://www.mitsubishicorp.com/jp/ja/mclibrary/projectstory/vol02/page2.html
◎自国の成功に倣い、郊外に出店したい米国本部
KFC米国本部は本国での成功に倣い、郊外型ショッピングセンターへの出店を提案。
出典:http://www.mitsubishicorp.com/jp/ja/mclibrary/projectstory/vol02/page2.html
◎まず都心にオープンしたい三菱商事
これに対して、三菱商事は自家用車の普及が十分に発達していない日本では時期尚早と判断し、「まず都心にオープンしたい」と主張した。
出典:http://www.mitsubishicorp.com/jp/ja/mclibrary/projectstory/vol02/page2.html
◎納得いかぬまま1970年11月名古屋にオープン!
1970年11月21日 - 1号店(名西店)が名古屋市のダイヤモンドシティ・名西ショッピングセンター内にオープンする。
◎ やはり、半年で閉店に…
今日の隆盛からすると意外にも、この1号店の業績は振るわず、出資者である三菱商事は一時、アメリカのKFCコーポレーションとの提携を解消しようとしたという。
◎反省を生かし「大都市での点在型小型店舗」で成功!
三菱商事は結局、「郊外の大型店舗」を主張するKFCの意に反して、「大都市での点在型小型店舗」を目指し、3年後、事業は軌道に乗った。「日本型ケンタッキー」の真の誕生である。
◎大当たり!『クリスマスはケンタッキー』 が定着!
青山店を訪れた外国人の客の「クリスマスの七面鳥が手に入らない土地では、フライドチキンで代用する」という言葉を耳にした抜け目ないマネージャーの進言により、社をあげてのキャンペーンが始まったのだ。
キャッチフレーズは今や日本人にはおなじみの、「クリスマスにはケンタッキー!」。
◎「カーネルおじさん」もサンタクロースに!
抜け目ないスタッフが、「カーネルおじさん」がサンタに似ていると「発見」。
今や、ケンタッキーの店頭に必ず立っている「カーネルおじさん」がこのシーズンに、赤いサンタの衣装を着るのも「当たり前」になった。
◎その後、大成功を収めるケンタッキー!
その後、88年にはKFCチェーン総売上が1,000億円を突破。92年には、総店舗数1,000店にまで成長を遂げ、バブル経済崩壊の影響が出る92年まで連続して増収増益を続けた。
◎そして、大阪万博から45年!ケンタッキーが万博に凱旋!
日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は11月19日、ビュッフェスタイル&レストランタイプの「ららぽーとEXPOCITY店」をオープンする。
ららぽーとEXPOCITY店
2015年11月19日(木)、大阪府吹田市の万博記念公園に日本最大級の大型複合施設「EXPOCITY(エキスポシティ)」開業
1970年の大阪万博にケンタッキーが日本初登場して45年、同じ場所に出店する“メモリアル店舗”という位置づけだ。
◎初出店の地で「食べ放題」を提供!
店舗では、カーネルが調理法を完成させた「オリジナルチキン」をはじめとする定番メニューや、カーネルのオリジナルレシピを再現したパスタ料理など同店舗のみのスペシャルメニュー、ドリンクやスイーツなど常時60種類のメニュー全てを食べ放題で提供。
出典:ケンタッキーが日本初登場して45年!!初出店の地、大阪に再びビュッフェスタイル&レストランタイプの店舗をオープン - ライブドアニュース
ランチ、ディナー共に食べ放題のサービス時間は90分である。価格は大人1人当たり1,880~2,480円、小学生は980円~1,280円、幼児480円、3歳以下は無料となっている(価格はいずれも税抜)。
出典:ケンタッキーが日本初登場して45年!!初出店の地、大阪に再びビュッフェスタイル&レストランタイプの店舗をオープン - ライブドアニュース