株式会社大戸屋ホールディングス【代表:蔵人賢樹】
株式会社大戸屋ホールディングスは、和食レストランの大戸屋ごはん処を運営している会社です。代表を務めるのは、蔵人賢樹氏。大戸屋は「からだ想い」を掲げ、安心・安全への取り組みをしているそう。
海外へは、2005年にタイに進出したのを皮切りに、台湾、香港、インドネシア、シンガポール、アメリカなど次々に出店しています。
くら寿司株式会社【代表:田中邦彦】
くら寿司株式会社は、回転寿司チェーンのくら寿司を運営しており、田中邦彦氏が代表を務めています。くら寿司は「安心・美味しい・安い」をコンセプトに、食の本来あるべき姿を顧客に提供しているとのこと。
2023年10月末現在、海外へはアメリカに50店舗、アジアに53店舗を出店しているようです。
株式会社松屋フーズ【代表:瓦葺一利】
株式会社松屋フーズは、飲食チェーンの松屋を運営している会社です。瓦葺一利氏が代表を務めています。松屋では牛めしやカレー、定食などを販売しています。食品廃棄物の有効利用にも取り組んでおり、資源の再生利用率は業界指折りとのこと。
海外へは2009年に進出しており、上海、アメリカ、台湾などに出店しているようです。
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