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カッパ・クリエイト株式会社【代表:山角豪】

カッパ・クリエイト株式会社は、かっぱ寿司を運営する会社です。代表を務めるのは、山角豪氏。かっぱ寿司は全国に293店舗を展開する回転寿司チェーンで、出張回転寿司サービスやレンタル回転レーンも行っているようです。
海外へは、韓国に進出しているそう。商品力の強化、寿司の食べ放題などを行い、現地でも人気を集めたとのことです。

株式会社はなまる【代表:前田良博】

株式会社はなまるは、はなまるうどんを運営している会社です。前田良博氏が代表を務めています。セルフ式の讃岐うどんを提供しており、素材から徹底的にこだわっているといいます。
海外へは中国・上海に2011年に進出。中国人のニーズに応えるため、辛味をプラスしたメニューなどを開発したそうです。

株式会社コメダホールディングス【代表:甘利祐一】

株式会社コメダホールディングスは、喫茶店チェーンのコメダ珈琲店などを展開している会社です。甘利祐一氏が代表を務めています。ほかにも甘味主体のおかげ庵、大判焼きの大餡吉日などのブランドがあります。
2016年に初の海外店舗として中国の上海に進出。その後台湾への進出も果たしています。

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