日本のカルボナーラ、実は本場イタリア人には嫌われていた

カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）といわれるパスタソースの1種である。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる。

出典：カルボナーラ - Wikipedia

日本風のカルボナーラソースは、レトルト食品としても市販されている。日本でも人気は高く、マイボイスコムの「よく利用するパスタソース」の調査ではトマトソース、ミートソースに次いで3位にランクインした。

出典：カルボナーラ - Wikipedia

イタリアフランスあたりってレシピ至上主義なんやろ

日本はちょい足しとか改造好きやけど
例えばラーメンなんて味が違い過ぎて初めて入る店は博打になるから良し悪しや

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でもフレンチって半分創作料理みたいになってない？
8割シェフの気まぐれレシピやろあれ

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イタリアだと黄身だけを使うとか黄身だけ２個と全卵１個を使うとか微妙なところを指摘したりしてた
結局家庭ではもったいないから全卵使うとからしいけど

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国際問題は草

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煽り能力高いなこいつら

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アメリカの寿司みたいなもんやろ

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サイゼリアのカルボナーラで黙らせろ

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パンのおかずとしてカルボナーラ食うならチーズ100パーセントが良いけど
主食として食うのは日本人には濃厚すぎる

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コンソメは肉と野菜の旨味の塊みたいなもんやし
カルボナーラもベーコンやにんにく、人によっては玉ねぎ炒めて具材取ったあとに茹で汁加えて出汁作るから同じようなもんでしょ

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カルボナーラ自体そう美味いもんでもない

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普通にイタリアのカルボナーラの方がうまい
濃厚だわ

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ワイはどれにも全部タバスコ入れるから関係なしや

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パスタってアンチョビとなんか別の具和えたら
それで誤魔化せる気がする

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本場のカルボナーラ食べられる店は日本にないんかな

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カルボナーラだいすこ
毎日食べたい

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うまけりゃ許すわ
ワイはうまいと思うから許す

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